寒くなってきてます。
更新頻度も着実に落ちてます。
年末なので忙しいという言い訳を使いたいとこですが、忙しくはない！
ただただ急がされてる仕事が入っている！というだけ。
何ら売り上げは変わらんのに、神経は倍以上使うやつ。
文字の打ち間違えの時ですら、いちいち「あ”ぁ”っ！急がせるでだわー！」と怒っとる。
今は寝れる時に寝たいのに眠れない、というジレンマを抱えながら常に頭がボーッとしてる。
疲れはとれんし、肩も目も腰も痛い。
ヒザの水分はすぐ空気中に持ってかれる。
昼食も用意するのが面倒で菓子パンばかりを食べてたけど、先日久々に私の大好物「日清焼きそば」を作った。
これだけは毎日食べても飽きない唯一のインスタント！
どんな時も気分を健やかにしてくれる唯一のインスタント！
とにかく好きなのです、「日清焼きそば」が。
おすすめ調理法
麺を別茹でする～という方法もやってみたけど、洗い物が増えるので今は普通に裏面のレシピ通りに作ってる。
ただ、水気がなくなりかけて最弱火→ソース粉をかける→万遍なく混ぜる→強火にしたとこでゴマ油をフライパンの端っこにチロリと投入。
ここで混ぜ炒めを徹底的にして水分を飛ばし、パサパサ（気分的に）ぐらいになるまで炒めてる。
水分をかっさらってないと、モチモチしててそれはそれで美味しいんだけど、最近はずっとパサパサが好き。
いつもゴマ油をひいて目玉焼きをを先に作っておくんだけど、黄身が割れるとそれだけでテンション下がるね。
もうさプツッと割れてから、プライパン内に広がっていく黄身をただただ見つめる事しか出来ない無力感たるや。
焼きそばの上でプツッしたかったのに。
半熟の黄身がかかった焼きそば食べたかったのに。
プライパンの中では薄ーく広がって速攻で火が通っていく黄身。
サルベージしたくても少しでも傾けると流出してしまう黄身。
かと言ってもう１個、目玉焼きを食べる気もしないから初っ端からコレだと１００％貰えるはずの健やかさが７０％には下がる。
目玉焼きは失敗したけどもメインは焼きそば。
私は面倒臭がりなので、目玉焼きを焼いたフライパンにそのまま水を投入します。
（昔は必ず洗ってたんだけどね～。知らぬ間にズボラ度が上がってるね～）
で、本題なんだけど３口コンロってさ実際に３口使うことある？
火をつけた状態で３つとも使う？
これさーマイホームだったりデザインマンションだと当てはまらないかもしれんけど、普通の３口コンロって雪平鍋×３かデカ鍋と雪平鍋×２ぐらいしか使えんくない？
フライパンは頭数に入ってなくない？
まずもってフライパン×３は無理だし。
雪平鍋×２にフライパンでぎりぎり？但し、チャーハンみたいな料理で鍋振りまくるような料理だと雪平鍋でも邪魔ではある。
間違っても中華鍋の類は単独でしか使えん。
火を使うのは一つだけというのなら、他の鍋類を寄せて使うことも出来るけど置いてあるだけでも邪魔ではある。
こんな時はIHがやっぱり便利なんだろうね。火を使ってなければね。
この日、既にコンロには母親が仕込んだ夕食用の煮込み料理が圧力鍋で置いてあったの。
これが鍋の胴回りだけで２５ｃｍ。鍋の取っ手とかゴツっとした部分は無視してる。
それに雪平鍋に入ったお味噌汁（昨晩の残り）１８ｃｍ。これも取っ手は無視。
３口コンロには圧力鍋と雪平鍋。
更にここにフライパン３０ｃｍをのせようとしてる。
３０ｃｍのフライパンは確かに大きい。ただこの家には３０ｃｍ以上クラスのフライパンか中華鍋しかない。
無理矢理ではあるけど「鍋類をどこかに置く」という考えは全くないから、奥に圧力鍋を、手前に雪平鍋とフライパンで調理を開始。
とてつもなく見づらいけど、黒色の線（Φ２１）がゴトク範囲。赤色（ピンク？）が各鍋の直径範囲。
ゴトク同士の距離は後日ザクッと測って図に反映してます。
見て分かる？ように鍋類を寄せなければフライパンはのらないの。
実際はギリギリまで寄せてもフライパンと圧力鍋はぶつかってる状態。
調理するのは日清焼きそばなので水が沸騰してくれればそれで十分。
なんか狭いし、フライパンは振れないしでやりにくいけども、いつも通り調理していった。
仕上げのソースを振りかけ、パサパサになるまで炒める。ガンガンとフライパンは鍋にぶつかるけど、それは無視。
水気全部もってかれたな！と判断したとこで、火を止めて皿を取った。
はい。察しがいい人は、分かるわ。同じ経験ある人も、きっと予想はつくのさ。
皿を取ろうとフライパンから手を放す→
視線を皿に向けてる視界の端で赤いフライパンが手前に傾く→
手を伸ばそうとしてる間に焼きそばがパラパラ飛び散ってく→
ひっくり返ったフライパンが床にある。
悲しいとか怒りとか勿体ないとか、そこに一片のポジティブさはないわな。
お腹も減ってるわけだしさ。たった一瞬のことだったしさ。
本当にちょっとだけでいいから５秒巻き戻せる能力が欲しいんだよ。
前にも横着をして麻婆豆腐をひっくり返したことあったけど、今回はさ～私が悪いのか？
横着はしてない気がするんだけど。
「フライパンの安定ヨシッ！」の確認が足りなかったのか？
そもそも、なんでよく使うフライパンが寸法オーバーみたいなことになっとんの。
フライパンを使うとなったら、他の鍋を寄せなきゃいけないじゃないか。
寄せて安定度と火の位置を獲得出来てればいいけど、出来てないじゃないか！
いかんせんパラパラに水分を飛ばした焼きそばだったから、飛び散り方も自由でアッチコッチに飛んでるの。
モタっとしたぐらいの水分量だったら、ボトっと固まってただろうに。
三口コンロのこのフライパンへの配慮の無さは前から知ってたし、今回のように「狭っ！」っていう時も多々あったけど、ひっくり返したことは無かったから何気にショックなんだよね。
小さいことかもしれんけど、こういうところがゆくゆくは洗い物の洗い残しとかに繋がってくんじゃないの？とも思う。
注意散漫というの？
ウチの母親もそうだけど、洗った食器にお米がついてるのを発見した時は「老い」を感じたわ。
とりあえず心の底からの溜息「はぁぁぁあ～～～」をついてキッチンペーパーで焼きそば達を回収していき、なまじ油が塗れてるので床やら棚やらを水拭き。
こんな事になったら、もう一度作る気にはならんとこだけど、中途半端に失敗した目玉焼きは残ってる。
なので、再調理しましたよ。
やっぱり美味しかったよ。
目玉焼きは余熱でカチカチだったけどね。
「日清焼きそば」は安定の美味しさだよ。
これ書いた後に思ったけども『熱湯とかじゃなくてよかったね』と自分で思う。
安定：不安定が６：４ぐらいの時だとちょっとしたことで手前に傾くから危ないね。
安定してても取っ手に洋服の袖を引っ掛けたり、自分の身体範囲を見誤って腕をぶつけたりと、よく起こりはしないけど無くもないからね。
全く子供はいないのにしばらくの間「今、ご飯作ってて危ないから離れてなさいな！」と脳内子供に注意してる自分を妄想してたわ。
ちょっと大きくなると子供が手伝ったり～とかもあるけど、コンロ周辺は危ないからね。気を付けましょうね。
子供おらんけど。
眠いので寝ます。
