仕事が順調に進み、２週間ぐらい前倒しできてるから少し休みを入れた。普段「休むぞ！」というつもりはなく、ダラダラしてて結果、休みみたいに過ごしてるので「休むぞ！」と決めた日は暇だった５月以来。
休みぞ～と思った当日に客先から「間違えてるよ」の連絡があり、結局その日は修正と他の見直しに潰れた。久しぶりのミスだったのもあるけど、ただの計算ミスでこういう凡ミスが一番落ち込むよ。間違っても仕方ないような箇所じゃないから。しかもこれ、２回計算してるからね。
休みなんか入れとる場合かよ、と思うも一段落が済んだ事と間違ってしまった落ち込みもあって、朝からお酒を飲んだ。
ダラダラと飲み続けて（家で一人）ビールから始まり、冷やした赤ワイン、２本目からは氷を入れた赤ワインを飲んでグデグデ。ひたすらトースターでクラッカー（プレーン）＋カマンベール＋バジル（ソースorドライ）を焼き続け、箸休めにこの日の為に作っておいた野菜の酢の物（ピクルス）を食べ続けること、８時間。
３本目の途中で力尽きて寝た。
この日は夕食も食べずに寝て翌日の朝も起き上がれず、ちょこちょこ目は覚めるものの目覚める事が出来ない。夕方にちょこっと味噌汁ご飯を食べて再度、寝る。翌々日も朝は起きられず。夕方にまた味噌汁ご飯を食べて寝る。
して、今日。朝はぐっすり寝る。夕方に目覚めて、味噌汁ご飯を食べて脳がぼんやりしたまま風呂に入り、まだぼんやりしてる。風邪をひいた気がするぐらい、関節痛がひどい。鼻水もズルスル。
とにかく眠い。
寝てもいいなら、まだまだ寝れるわ。脳みそ溶けてる気がするわ。
何これ。こんななる？久しぶりだから？寝すぎじゃない？老いると寝るにも体力使うって思ってたけど、違うの？それともミスしたストレスで眠いの？
１回の飲酒で３日も無駄に過ごして何やってんだろ。
３日前は楽しかったけどねぇ。
好きな物ばっかり食べて飲んで、歌も歌って一人踊りしながら猫にちょっかい出して、プライムでバラエティー番組見て笑って、とね。良い１日だったわ。
代償大きいけど。
また、やるんだろうけどね。今度はぬる～いお風呂の中で冷えたお酒飲みながら、歌を歌いたいわ。
やっぱ、休み最高っすわ！
唐突なオススメレシピ。
私は辛い物と酸っぱい物が好きなのですが、この両方を味わえるタバスコを使ったパスタレシピを紹介。
昔、見たレシピサイトのだからオリジナルじゃない。久々に見たら、何か色々違ってるわ。
元レシピ→
ピリ辛メキシカンタコス風タバスコパスタ by kobari
材料
- オリーブオイル（普通の油でもいい）
- 刻みニンニク（チューブでもいいけど、刻んである方がニンニクパンチが効く。）
- ベーコンorソーセージ（あってもなくてもいい。シーチキンも良さげな気がするけど、合うかは知らん）
- さいの目トマト1/2個～１個（ソース、ホールでもいい。私は普通のトマトが一番好き）
- 一口サイズキャベツ（適量よ）
- ホットチリソース（スイートチリじゃない！無くなった時に出先で買ってるからメーカーが分からん。今回はゴールデンマウンテン。余程、味が違うとならない限り多分何でもいいと思う）
- パスタ（細いのだろうが、太いのだろうが何でもいい。一人前200gだけど、多くしたい人はどぞ）
- タバスコ！！（必須！メーカー問わず）
作り方
- パスタを茹でておく。（記載分より５分短め）
- 温めたオリーブオイルに刻みニンニク投入（焦がさない）
- ニンニク臭がついたらニンニクを皿にあげて、ベーコン系を投入。よく焼く。
- チリソース投入。ドボドボリぐらい。
- チリソースに火が入ったあたりでさいの目トマトを入れる。（ソース、ホールの場合、何とはなしの適量。ドロ～リぐらい）
- キャベツ投入。サッと混ぜたら、パスタ投入。炒める。ここらでソースが足りてないなら、チリソース足す。
- 味見して、塩気が欲しいなら塩。酸味がキツイなら砂糖を入れる。（ソース、ホールは砂糖ちょっと入れる）
- 味が完成したら、タバスコドバドバ。好きなだけ。タバスコが入ると湯気で目が痛くなるので注意。
- ササっと混ぜ炒めしたら完成。最後にバジルかパセリをパラパラ。あげてあったニンニクもパラパラ。
食べる時もタバスコでむせるので、息を吸いながら食べん方がいい。
あと元のレシピで最初に作った方が味の感じが分かると思う。いきなり、この適当レシピで作っても美味しくならん。
まぁ、そもそもどんな味付けをしても最後にタバスコドバドバで食べる時にはほぼタバスコの味しかしないんだけどね。味なんて関係ねぇ！辛いの大好きさ！の人にはいい。お上品な味ではない事は確か。
暑い夏に食べたい１品。
寝ます。
ゴールデンマウンテン 激辛 タイホットチリソース230g／1瓶
